台中|文心路|夏慕尼:新香榭鐵板燒

瀏覽人次:1,357 views←只看不讚的!

我印象中距離上一次吃夏慕尼已經八年了..
是2007年的結婚紀念日去吃中港路(現在改名叫甚麼鬼台灣大道的)吃的

今天是提早一天吃情人節大餐
因為我老公情人節要去陪別人過….(掩面哭泣)哼哼

sDSC_1107

一入座就看到大廚在炒一大堆蒜片

sDSC_1110

我的餐具們

sDSC_1109

沾醬由左而右,洋蔥末/蒜味奶油/鹽

sDSC_1112

炒好的蒜片被擺成愛心形狀
大廚說這是情人節限定喔~好可愛

sDSC_1113

開胃菜:香橙燻鴨、鳳梨百香晶球

sDSC_1114

麵包:帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包
可以搭配旁邊的奶油,但我覺得沾桌上的蒜味奶油也很好吃

sDSC_1118

老公的松露洋蔥湯

sDSC_1120

經典的洋蔥湯,但我覺得不夠鮮甜,比起天母洋蔥的洋蔥湯遜了很多籌
可搭配旁邊的麵包佐松露莎莎醬

sDSC_1121

我的牛肝菌菇濃湯
杯子裡先鋪上現打奶泡,旁邊搭配了烤杏鮑菇

sDSC_1122

上桌後服務員才把濃湯倒進杯子裡面跟奶泡混合
口感蠻濃郁的,好好喝

sDSC_1124

水杯跟不知道什麼果汁 還不錯喝

sDSC_1126

老公的鴨胸正在煎,蠻大一塊

sDSC_1128

沙拉:焦糖嫩魚沙拉
上下是魚肉中間夾著鵝肝慕斯,表面烤出焦糖上色
後面是法式料理常見的網餅

sDSC_1132

切開看更清楚,上下是魚肉中間夾著鵝肝慕斯

sDSC_1133

沙拉:油封鴨田園沙拉
一整隻櫻桃鴨腿,肉質蠻軟嫩的
不過這隻吃下去我就飽了啊!!

sDSC_1134

旁邊擺了這個很特別的東西,我猜不出也吃不出是甚麼
問了主廚得知這個叫無花果,軟軟甜甜的~

sDSC_1136

檸檬沙瓦
這好像是王品的特色阿,每間餐廳都會附這杯,還無限續杯
但是我對檸檬不行,就算她很甜還是酸的阿
我碰到酸的胃就會死翹翹的(檸檬/鳳梨/醋…等等)

sDSC_1137

主菜:香蒜牛小排

sDSC_1138

好吃的牛肉跟超好吃的蒜片ㄚㄚㄚ~~
我跟大廚要了兩次蒜片,單吃都好迷人啊~~
(ps.我不敢吃蒜頭的…神奇)

sDSC_1145

櫻花蝦炒飯,我很喜歡但是份量給的有點少!!

sDSC_1140

老公的主菜:白蘭地鴨胸
也是很好吃耶,這鴨肉怎麼會這麼嫩…

sDSC_1144

主廚給的試吃,說是牛膝
弄成小顆狀,吃起來超有嚼勁這樣,味道有點像肉乾…
我沒有很喜歡

sDSC_1147

甜點:黑巧慕斯

sDSC_1149

甜點:跳躍音符奶酪

sDSC_1152

飲料:花生巧酥冰沙
這個好吃,雖然吃很飽我還是有把這杯喝光光

sDSC_1154

sDSC_1155

然後吃完這頓我就被丟包回家帶小孩了~~
老公又加班去不見蛋,唉…
一點都不浪漫….連個電影都沒有..哼…

【夏慕尼:新香榭鐵板燒 台中文心店】
台中市西屯區文心路三段506號
(04)2315-2268